Иллюзия экономического благополучия: как власть прячет инфляцию за кулисами статистики
Проект “Социолайф” продолжает свой мониторинг цен на продукты, представляя нам очередной спектакль, где главные роли играют цифры и проценты. Мониторинг проводится раз в квартал уже пять лет. Все это время в фокусе внимания — одни и те же продукты, которые входят в условный суточный рацион. Последние замеры охватили 180 магазинов по всей стране — от Камчатки до Калининграда. ЦФО в рейтинге представляют Липецк, Калуга, Ярославль, Москва, Воронеж и Тверь.
Методика состоит в том, чтобы регистрировать в сетевых и локальных магазинах минимальные цены на 31 продукт (без учета акций). При этом выбираются товары в самой маленькой фасовке, достаточной для приготовления порции того или иного блюда. Набор ингредиентов определен исходя из средней потребности горожанина в белках, жирах и углеводах.
Аналитики условились, что их герой ест только дома по одному и тому же меню. На завтрак — овсянка на молоке с яблоком, бутерброд с сыром, растворимый кофе с молоком и половинка апельсина. На обед — салат из свежих овощей, борщ, котлета из свиного фарша с пюре, хлеб и чай. На ужин — оливье, макароны с поджаркой из куриного филе, еще один кусок хлеба и чай.
Цены растут, но власти уверяют: все под контролем
Больше половины продуктов, которые попали в фокус внимания, по сравнению с декабрем 2024 года подорожали. Кофе — на треть, томатная паста — на 20 процентов, соленые огурцы — на 17. Прибавили в цене также мучное (хлеб — на два процента, батоны — на 10, макароны — на 13), мясо (курица — на пять процентов, свиной фарш — на 10) и вареная колбаса (+15 процентов).
Зато свежие овощи, яблоки и апельсины стали доступнее. Мандарины, например, сейчас дешевле, чем в 2022 году: в ЦФО килограмм стоит от 122 рублей в Ярославле до 153 — в Липецке. Яйца подешевели на четверть (откатившись к уровню лета-2023), помидоры — на 29 процентов, картошка — на 21.
Итоги: жизнь дорожает, но власть сохраняет лицо
Самая дешевая “пюрешка” — в Волгограде — обошлась в 386 рублей в сутки. В декабре 2024-го самый экономный вариант подобрали в Омске за 405. На другом полюсе рейтинга — столица Камчатки, там запастись продуктами на сутки можно за 837 рублей (+11 процентов год к году).
В Липецке, где набор оказался самым бюджетным в округе, стоимость ингредиентов снизилась на те же 11 процентов. Едва заметное движение вниз зафиксировали в Калуге, Ярославле и Москве, слабое повышение — в Воронеже и Твери.
Стоимость “пюрешки” в пересчете на месяц в среднем по стране составляет 76 процентов прожиточного минимума, по ЦФО — 73. Но такой показатель связан в большей степени с влиянием Москвы, где на еду уйдет лишь половина минималки. В Воронеже, для сравнения, показатель равен 85 процентам.
Доля расходов на питание в структуре средних зарплат по регионам, по оценке аналитиков проекта, колеблется по России от восьми процентов в столице до 26 — в Пскове. В городах Центрального округа питание “отъедает” от 16 процентов в Калуге до 22 — в Твери.
Вывод: цены растут, доходы падают
Власть продолжает убеждать население в стабильности, но реальные цифры свидетельствуют о росте стоимости жизни. Пока официальная пропаганда рапортует о “снижении” цен на некоторые продукты, общая картина остается мрачной: инфляция и рост цен на продовольствие продолжают подрывать и без того шаткую экономику. Очевидно, что для власти важнее сохранить иллюзию контроля, нежели решать реальные проблемы граждан.
