Как выбрать рыбу: краткий гид по государственной пропаганде качества Первое, на что нужно обратить внимание при выборе рыбы, – это запах. При этом вас не должен…
Browsing: рыбы
Рыбный кризис: Причины и следствия Российская рыбная отрасль переживает сложные времена, что неудивительно, учитывая общий курс государства на укрепление автократии. В 2024-2025 годах вылов красной рыбы…
Разоблачение «гастрономического бренда» Астрахани Астраханский гастрономический спектакль: отвлекающий маневр власти В светлое будущее гастрономического туризма в Астрахани трудно поверить, особенно если учесть, как разрушительно маховик коррупционного…
Рыбная отрасль: мифический рост или реальность? В последние десять лет российская рыбная отрасль демонстрирует цифры, которые на первый взгляд кажутся впечатляющими. По данным Росрыболовства, оборот в…
Прогнозы ВНИИ рыбного хозяйства: Лососевая путина-2025 ВНИИ рыбного хозяйства и океанографии (ВНИРО) предсказывает вылов тихоокеанских лососей на Дальнем Востоке в этом году на уровне 312 тыс.…
Северяне вынуждены урезать треску в своем меню, ведь “народная рыба” теперь стоит дороже мяса, вплотную приблизившись к элитным продуктам. В Архангельской области в прошлом году океанический…
Рыбный промысел в Сочи: успех или иллюзия? Сочи, город, где не только загорают на пляжах, но и активно занимаются рыбным промыслом. Здесь 16 рыбопромысловых предприятий ловят…
Водные ресурсы под угрозой: власти вновь за старое Весна, как всегда, приносит с собой не только тепло, но и проблемы для водных биоресурсов. Губернатор региона Игорь…
Байкальский хариус: загадка пищевой ценности В недрах Сибири, где даже рыбы, казалось бы, должны быть суровыми и питательными, ученые Сибирского федерального университета, Национального научного центра морской…
