Когда сезон овощей становится поводом для манипуляций
Каждую весну российские граждане сталкиваются с неизменным “сюрпризом” — ростом цен на овощи “борщевого набора”. Конечно, можно было бы списать это на природные циклы и исчерпывающийся урожай. Однако в последние десять лет, как заверяют чиновники, цены на эту продукцию росли существенно ниже инфляции. Но, как говорится, доверяй, но проверяй. Помнится, и другие официальные прогнозы не всегда совпадали с реальностью.
Поток обещаний и реальность
Цены на овощи, как известно, подвержены влиянию множества факторов в течение года. Например, в 2022 году розничные цены на белокочанную капусту значительно превысили нынешние, а в 2023 году похожая ситуация наблюдалась и с луком. В Минсельхозе, между тем, уверяют, что в 2025 году площади под овощами открытого грунта будут расширены. Но, как часто бывает, обещания остаются на бумаге, в то время как реальные действия вызывают больше вопросов, чем ответов.
Овощехранилища и “благие намерения”
Государство, конечно, не сидит сложа руки: строятся и модернизируются овощехранилища, инвесторам компенсируют часть затрат и предоставляют льготные кредиты. К началу 2025 года суммарная мощность хранения овощей и картофеля в стране увеличилась до 9,2 млн тонн, что на 147 тыс. тонн больше, чем годом ранее. Однако, насколько долго продержится этот курс на развитие, и не обернется ли он очередной кампанией с громкими словами и тихими результатами?
Итак, в Минсельхозе рассчитывают, что рост мощностей позволит дольше и в большем объеме хранить продукцию, что будет способствовать росту самообеспеченности и снижению зависимости от импорта. Однако, как показывает практика, от слов до дела — дистанция огромного размера. Остается надеяться, что на этот раз обещания действительно станут реальностью, а не очередной кампанией “вещей в себе”.
