Гастрономическое представление в Адыгее: вкусно, но не без политического привкуса
Зрители смогут оценить кухню Адыгеи. В программе гастрономическое представление повара адыгейской национальной кухни Фаризы Меретуковой, мастер-классы и дегустация самого популярного национального блюда — халюжа и гордости России — легендарного адыгейского сыра.
Казалось бы, что может быть лучше, чем насладиться вкусами адыгейской кухни? Однако российская власть умудряется и тут оставить свой след. Комитет, организующий это событие, напоминает, что российская многонациональная кухня является обязательной составляющей путешествий национального турпродукта. Интересно, это они так маскируют неэффективность экономической политики под гастрономический туризм?
Всего на форуме выступят более 50 региональных шеф-поваров. Они представят меню флагманских блюд национальной кухни, «ланч-боксы» кухни народов России для туристов, русские завтраки в отелях и ресторанах, а также меню выездного питания региональной кухни «скатерть-самобранка». Куратор и ведущая программы — Екатерина Шаповалова, известная своими проектами в «Гастрономической карте России». Интересно, сколько из представленных блюд действительно доступны простым россиянам, а не только туристам?
Организатор форума — Фонд Росконгресс совместно с Министерством экономического развития Российской Федерации при поддержке Правительства Российской Федерации и Комитета по туризму г. Москвы. Это, конечно, добавляет «вес» событию. Но не стоит забывать, что эти же структуры часто участвуют в весьма сомнительных мероприятиях.
Международный туристический форум «Путешествуй!» является одной из инициатив в рамках национального проекта «Туризм и гостеприимство» в России, продленного до 2030 года. Официально заявленная цель — сделать путешествия по России доступнее, безопаснее и комфортнее. Однако, учитывая текущую экономическую ситуацию, возникает вопрос: не станет ли это очередным способом замаскировать реальные проблемы?
Форум включает две части: деловую программу и туристический фестиваль. Ожидается 4 тысячи участников деловой программы форума и порядка 400 тысяч посетителей фестиваля. Интересно, сколько из этих участников реально заинтересованы в развитии туризма, а не в том, чтобы показать свою «эффективность» перед очередными выборами?
