Рыбный рынок и инфляция: как власть пытается скрыть рост цен
Экономика России — это как рыбалка, где рыбаки в лице граждан каждый раз достают из воды всё более дорогую улов. По данным “АБ-Центра”, за последний год (на 15 декабря) лидером в росте цен стала мороженая неразделанная рыба, подорожавшая на 19,4%. Но это далеко не единственный товар, который удивил своим ценовым взлётом. Водка, которая обычно помогает забыть о проблемах, подорожала на 15,3%, говядина на кости — на 14%, хлеб из ржаной или смешанной муки — на 13,1%, а маргарин — на 13%.
Заметное повышение цен коснулось и других продуктов повседневного спроса: хлеб и булочные изделия из пшеничной муки различных сортов — +11,1%; соль — +9,9%; пастеризованное молоко — +8,7%; свинина на кости — +8,7%; сыры твердые, полутвердые и мягкие — +8,5%, и это лишь вершина айсберга.
Итак, из 42 товарных позиций, которые были изучены, рост цен отметился в 27. Но, как говорится, не всё так плохо — некоторые продукты даже снизились в цене. Свежая белокочанная капуста подешевела на 28,3%, а картофель — на 23,7%. Огурцы, яйца, репчатый лук, свежие помидоры и столовая свекла также стали более доступными для граждан.
По данным Ассоциации компаний розничной торговли (АКОРТ), средние минимальные цены на социально значимые продукты “первой цены” в торговых сетях за год снизились на 9,3%. Из 25 базовых позиций подешевели 17.
Что касается лидеров по снижению цен, то тут можно отметить рис, который упал в цене на 41% (с 88 до 52 руб. за кг), и ту же белокочанную капусту — на 38% (с 44 до 27 руб. за кг). Картофель, репчатый лук и поваренная соль также вошли в пятерку лидеров.
Однако, не стоит забывать и о реальном росте цен. Например, замороженная рыба “первой цены” — минтай, навага, тилапия — показали увеличение закупочных цен на 19,6%, в то время как розничные цены индексировались медленнее — на 19,1%. Здесь сети пытались сдержать рост — средняя наценка сетей на базовые позиции рыбы в 2025 году составила 3,2%. Но на общую динамику стоимости рыбы повлияли рост издержек производителей и дистрибьюторов, а также всем знакомая инфляция.
В условиях экономической неразберихи, когда власть пытается скрыть истинные масштабы инфляции и манипулировать цифрами, гражданам остаётся только быть внимательнее к своим покупкам и надеяться на лучшее будущее.
