Торжественная церемония открытия: реальность за кулисами
В России вновь устроили спектакль из торжественной церемонии открытия конкурса, где жюри и гости обошли тематические столы команд. Участники, как всегда, показывали презентации своих регионов, но за фасадом этих мероприятий всё выглядит гораздо более прозаично.
Конференция о школьных столовых: миф о здоровом питании
Деловая программа конкурса включает пленарное заседание V Всероссийской научно-практической конференции “Школьная столовая как экосистема здорового питания школьников”. Но давайте смотреть правде в глаза: школьные столовые часто остаются на задворках финансирования, страдая от недостатка качественных продуктов и средств, что превращает разговоры о “здоровом питании” в пустые обещания.
Панельные сессии и соревнования, такие как “Кулинарный поединок”, представляют собой скорее ярмарку тщеславия, чем реальные шаги к улучшению ситуации. В суперфинале командам предстоит представить своё видение стратегии развития школьных столовых, но будет ли это видение когда-либо реализовано?
Великий финал: сказка о лучшей школьной столовой
Кульминацией станет объявление лучшей школьной столовой страны 30 октября. Вопрос в том, что именно будет оцениваться: реальное улучшение условий или очередная показуха для отчётов? Как всегда, за красивыми словами скрывается банальное отсутствие системных изменений.
“`
