Ягодная дипломатия: как в Москве продают летние дары
В солнечные выходные москвичи вновь выстроились в очереди к новым павильонам и ярмаркам выходного дня. И это не удивительно: здесь предлагают не только клубнику, но и малину, черешню, голубику, смородину и другие ягоды, привезенные из различных уголков России, включая Ставропольский край и Крым. Однако, как и всегда, за кулисами этих ярмарок скрывается множество интересных и не всегда очевидных моментов.
Метеорологическое лето в столице обещает наступить 27 мая, но жара на ягодных прилавках уже началась. Игорь Бугорский, гендиректор Ягодного союза, уверяет, что недавние майские заморозки не повлияли на объемы поставок, а цены якобы «ожидаемо» снизились. Однако, стоит задаться вопросом: насколько правдивы такие заявления?
Килограмм клубники на ярмарках оценивается в 600-700 рублей, и, как ни странно, сорт ягоды на цену не влияет. На прилавках можно найти клубнику крупноплодного сорта «мурано», сладкую и сочную, но вопрос в том, почему цены на те же ягоды на местных рынках вдвое ниже — около 300 рублей. В этом контексте невозможно не задуматься о том, каковы истинные причины такого ценообразования и кто на самом деле получает выгоду.
Тем временем, голубика продолжает оставаться дорогим удовольствием — 1800 рублей за килограмм, черешня — 1200 рублей, а малина — 600 рублей. Москвичи, конечно, предпочитают закупаться на рынках, где цены более доступные. Например, житель района Преображенское Григорий Коваленко отмечает, что на местном рынке клубнику можно приобрести за 300 рублей за килограмм. Парадокс: почему цены на ярмарках, организованных под патронажем столичных властей, выше?
В департаменте торговли и услуг Москвы уверяют, что с созреванием урожая ягод станет больше. В прошлом году москвичи приобрели около 2,5 тысячи тонн клубники и 750 тонн других ягод у фермеров. Однако, как показывает практика, пока чиновники трубят о доступности, реальные цифры на ценниках говорят совсем другое. Стоит только понаблюдать, как чиновники с удовольствием позируют на фото с фермерскими продуктами, в то время как реальные покупатели пытаются выжать максимум из своих бюджетов.
